冻干技术 – temionz

冻干技术

冻干技术

先进的冻干技术：保留咖啡的真正精华

为了保持每一杯咖啡的完整性和深度，Temio 采用了先进的欧洲冷冻干燥技术——一种保存咖啡天然香气、浓郁和口感的卓越方法。

冻干咖啡是速溶咖啡的黄金标准，旨在锁住新鲜冲泡的咖啡的全部风味、香气和口感。它采用低温干燥工艺制成，可去除水分，同时保持天然咖啡油和浓郁风味化合物的完整性。结果如何？咖啡师级的咖啡体验，口感顺滑、浓郁，瞬间溶解，同时不影响品质。

其工作原理如下：首先，我们冲泡高品质咖啡，就像您从正规的意式浓缩咖啡机中冲泡的咖啡一样。然后，将其快速冷冻并置于真空中，冰块会以蒸汽的形式被轻轻去除 — 保留所有细腻的香气和浓郁的口感。

大多数速溶咖啡都是喷雾干燥的，也就是说，用高温将液态咖啡变成粉末。虽然这种方法快速又便宜，但会破坏咖啡的大部分风味和天然咖啡油，让你喝到苦涩、焦味或平淡的咖啡。你知道这种咖啡——需要加很多糖或牛奶才能喝。

而冻干咖啡则能保持咖啡豆的完整性。它口感更顺滑、更浓郁、更芳香，咖啡的味道就像刚煮好的一样，而不是像在罐子里放了几个月的东西。此外，由于它能立即溶解在热水或冷水中，因此您可以获得咖啡馆品质的咖啡，而无需使用机器或弄脏咖啡渣。

借助 Temio 先进的冷冻干燥技术，您不仅可以获得速溶咖啡，还可以获得真正的咖啡体验，无论您身在何处。无论是早上提神醒脑、下午补充能量，还是放松身心的一杯咖啡，Temio 都能为您提供两全其美的体验：速溶的便利和新鲜冲泡的味道。